买菜越来越贵？加拿大菜价创3年新高，通胀压力再起

加油站价格的变化，正在重新拉动加拿大整体通胀。加拿大统计局最新发布的数据显示，2026年3月消费者价格指数（CPI）同比上涨2.4%，较2月的1.8%明显回升。这一波上行，主要来自能源价格的反弹。

把油价因素拆开来看，整体物价压力并没有同步扩大。统计局数据显示，剔除汽油后，核心通胀从2月的2.4%降至3月的2.2%，仍在加拿大央行长期目标区间附近。

食品价格则延续上涨趋势。根据Global News对数据的解读，3月超市食品价格同比上涨4.4%，高于2月的4.1%。其中，新鲜蔬菜涨幅最为明显，同比上涨7.8%。统计局指出，黄瓜、甜椒和芹菜等价格上升，与主要产地气候条件不稳定有关，供应端出现收紧。

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能源端的变化更为直接。3月汽油价格同比上涨5.9%，环比涨幅达到21.2%。能源整体价格也从2月同比下降9.3%，转为3月上涨3.9%。尽管天然气价格下降18.1%，在一定程度上缓冲了压力，但未能抵消汽油带来的上行影响。

“油价的影响不会只停留在加油站。”多伦多能源分析师 Mark Peterson 在接受采访时表示，运输成本上升会逐步传导至食品和零售端，“最终还是会体现在日常开支上。”

记者在多伦多采访中发现，不少居民已经感受到这一变化。一名居住在士嘉堡的受访者表示，近期买菜支出有所增加，“尤其是蔬菜，价格波动比较明显。”

相比之下，餐饮价格的涨幅有所放缓。3月外出就餐价格同比上涨3.2%，明显低于2月的7.8%。有业内人士指出，这与餐饮行业前期提价后逐步趋稳有关。

从外部因素来看，能源市场仍受国际局势影响。采访中，多位业内人士提到，中东地区局势紧张，以及关键航运通道的不确定性，正在对全球油价形成支撑。同时，化肥等农业相关成本上升，也在间接推高食品价格。

从政策层面看，目前市场普遍预期加拿大央行将在近期议息会议上维持利率不变。一名位于多伦多的宏观经济研究员 Daniel Wong 表示，在核心通胀仍接近目标区间的情况下，“央行更可能继续观察，而不是立即调整利率。”

对普通家庭来说，通胀的变化仍直接反映在日常开支上，尤其是食品和交通成本。对企业而言，能源和运输费用的波动，也在影响定价策略。

未来几个月，通胀走势很大程度上仍取决于能源价格。如果国际局势持续不稳定，相关压力可能继续传导至本地市场。

信息来源：Statistics Canada、Global News、Bank of Canada

Easycan Inc. (轻松传媒) Journalist Shengji Lin & Haoyang 撰稿/编辑