多伦多本地最具烟火气的大排档风味餐厅

地址： 3250 Midland Ave, Scarborough, ON
电话： 416-609-8886
营业时间： 每天营业至凌晨 2 点

餐厅简介 | About Us
大排档最早可追溯到南宋时期，如今已成为华人饮食文化中最具生活气息的餐饮形式。
位于多伦多 Midland Ave 金钟城内的 天安食府（Tian An Restaurant），
正是这样一家融合了传统风味与现代舒适环境的大排档式餐厅。

这里保留了大排档的灵魂——简易、实惠、热闹、有味道。
无论是深夜宵夜、朋友聚会，还是下班后的小酌放松，
天安食府都能带给食客熟悉的烟火气与家乡味道。

特色菜品 | Signature Dishes

• 香辣田螺：店家每日新鲜处理，浸泡去沙后逐一敲尾，吸食即入口，鲜香入味。

• 鸡脆骨：香气四溢，芝麻与孜然味融合，是每桌必点的下酒菜。

• 瓦罐汤：正宗赣菜代表，采用从中国引进的瓦罐，恒温慢煨 6 小时以上。
  推荐汤品如茶树菇老鸭汤（仅 $4.99），搭配米粉风味更佳。

• 风味柚子皮：软糯多汁，柚香与肉香交织，江西食客最爱的家乡味。

• 辣炒蚬子与干煸小鱼仔：夜宵必备的下酒良伴，鲜香麻辣，回味悠长。

烹饪特色 | Highlights
天安食府的瓦罐汤以“慢火煨、真材实料”著称。
每日清晨将精选食材放入 1 立方米大瓦罐中恒温煨制，
小瓦罐逐层加热，低温提鲜，保证汤汁浓郁、营养不流失。
有着 20 年经验的江师傅表示，“瓦罐汤配米粉，就像汉堡配薯条，缺一不可。”

顾客印象 | Customer Reviews
“香辣田螺太地道了，吃一口就像回到国内夜市。”
“鸡脆骨香得过分，每次都要多点一盘。”
“瓦罐汤真材实料，4.99 价格太实惠。”
“适合朋友聚餐、夜宵聊天，气氛很放松。”