2018剑桥杯慈善筹款高尔夫锦标赛8月23日开打

剑桥饮食学会将于8月23日在Emerald Hills Golf Club举办2018剑桥杯慈善筹款高尔夫锦标赛，活动部分收入将捐给Grapes For Humanity Canada。昨（14)日 中午在新动力演艺厅召开新闻发布会 介绍详情。

剑桥饮食学会创始人陈籍强、会长张小如、2018剑桥杯慈善筹款高尔夫锦标赛活动晚宴主席梁家骏及晚宴主持人Shelley Li 共同主持新闻发布会。高球赛活动部分收入将捐给Grapes For Humanity Canada。 另今年10月2日将擧办该会成立30周年纪念晚宴，晚宴中颁发年度厨师大奖，终身成就奖、年度餐饮业大奖。最佳拉丁美洲及加勒比葡萄酒、啤酒及烈酒奖项。

 

2018剑桥杯慈善筹款高尔夫锦标赛8月23日开打。林风云摄

剑桥饮食学会创始人陈籍强。林风云摄

剑桥饮食学会会长张小如。林风云摄

2018剑桥杯慈善筹款高尔夫锦标赛活动晚宴主席梁家骏。 林风云摄

2018剑桥杯慈善筹款高尔夫锦标赛活动晚宴主持人Shelley Li。林风云摄

Grapes for Humanity致力于为国际葡萄酒社群提供人道主义支持。通过组织品酒活动，拍卖，晚宴及其他葡萄酒相关活动将收入直接捐助有需要的群体。该组织曾经帮助德萨斯州卡特里娜飓风灾后重建，并曾为通过提供资金支持等方式持续帮助洪都拉斯的诊所。

关于剑桥饮食学会

加拿大剑桥饮食学会于1988年由Leo Chen陈藉强教授及Gian Paolo (J.P.) Michelini教授创立。剑桥饮食学会成员定期组织美食与美酒品鉴以及其他教育活动，并为餐饮行业青年从业者提供支持和指导 。剑桥饮食学会拥有大量烹饪，葡萄酒书籍及餐饮行业期刊的文库。除了组织饮食及葡萄酒品尝团，剑桥饮食学会同时为表现杰出的高中，大学及学院学生设立奖学金专项。

在过去的十年，协会曾经为耆晖会, 士嘉堡医院基金会,林黄彩珍基金会VillaCharities，Second Harvest, North York Harvest Food Bank,等机构及国内外厨艺大赛捐款并提供支持。