多伦多首家中国武侠风音乐烧烤主题餐厅“老江湖”隆重开业

当紧张忙碌、充斥压力的工作结束之后，你可否，想在片刻之间，逃离这个一成不变、颇显厌倦的城市，找寻超凡脱俗的色彩，遇见怦然心动的知音？

老江湖音乐烧烤主题餐厅，一次穿越时空般的交融相错，一场武林外传般的传奇大戏。吃着点燃味蕾般的烧烤，品着壮志豪情般的美酒，藏着不期而遇的美丽，感受逍遥自怡的畅快。

多伦多首家“中国武侠风”音乐烧烤主题餐厅——老江湖，于2019年7月11日正式宣布隆重开业。老江湖的火速开业蕴藏着几位创始人手起刀落般的果决和雷厉风行般的执行力：从2019年2月开始策划开张音乐烧烤主题餐厅；3月开始选址；4月开始寻找并确定室内设计公司；5月确定品牌设计公司并敲定装修公司，同时解决了室内烤全羊的问题；5月底签约餐馆场地；6月初进场装修；桌椅板凳、装饰点缀全部从中国采购运抵多伦多。一路匆忙，马不停歇，甚至是到了7月4日的晚上，中式餐桌还存在桌腿和桌面的卡口尺寸不合的问题。于是几位“老江湖”赤膊上阵，带领全体员工手工打磨。到了7月5日晚间，仿佛就是一夜之间，一切都准备就绪了。老江湖音乐烧烤主题餐厅竟然真的就在7月6日如期地将大门打开迎宾了！

一谈起“江湖”，大家难免会浮想联翩：那篇风云际会、快意恩仇的历史；那段豪情万丈、 侠骨柔肠的往事。有谁不曾年少轻狂？又有谁不想御剑驰骋？终于，我们无需再艳羡江湖大侠的潇洒和独行剑客的飘逸，只要你来到“老江湖”，你就可以感受到一个傲世出尘的武侠世界。

一踏入老江湖，你就能感受到来自创始人团队经营理念中精准的设计语言，利落的表现手法，它们诠释了“老江湖”强大的文化感染力，以及对中国历史和江湖武侠元素的热衷。原木色的餐桌和牌匾古典雅致，遒劲有力的书法富含底蕴。

透过水墨风格的“江湖大梦”原创画作和其上酒红色的头巾、剑鞘、酒樽、热血来点亮整个空间，丰富视觉的层次变化，让整个餐厅都洋溢着豪迈不羁的潇洒。

楼台亭阁，彰显着文人墨客的精致优雅，隐含着浓浓的诗情画意，为“老江湖”寄寓了一份传唱千古的期望。

“借一方宝地，结天下英豪”是几个老江湖们创建老江湖音乐烧烤主题餐厅的初心。开业当日，多伦多各路英雄好汉、巾帼女侠们也汇聚于此同贺道喜。

(多伦多华裔媒体人汇聚一堂)

多伦多华人团体联合总会主席翁国宁，加拿大中餐及酒店管理协会会长侯朋朋 ，多伦多华人媒体协会会长寇辉分别作为多伦多华人社团界，加拿大中餐餐饮界和多伦多华人媒体界的代表发言致辞，感叹“老江湖”借力最流行的音乐文化和烧烤美食，以及独具匠心的中国武侠风来推广中华文化的良苦用心，祝愿“老江湖”旗开得胜，生意兴隆，不断斩获佳绩。

(多伦多华人团体联合总会主席翁国宁)

(加拿大中餐及酒店管理协会会长侯朋朋)

(多伦多华人媒体协会会长寇辉)

(老江湖运营团队代表魏晓宁)

(老江湖运营团队代表龙承煊)

万锦市市议员杨绮清也特意从万锦市政府活动中抽空赶到“老江湖”参与了开业庆典，并给老江湖老板娘颁发开业大吉、生意兴隆的祝福贺信。

各路豪侠们在“老江湖”不仅能感受到武侠文化，更能品尝到私家菜肴。每一道菜品皆是由“老江湖”主厨亲自研发，他在多伦多有着十多年经营餐馆的经验，也曾位居中国五星级酒店的高级厨师。所有的食材都是精挑细选，刀工炉火纯青，配料一应俱全，火候拿捏精准，工序精益求精，力求做到菜品的独特性和色香味俱全，相信必然能够做到誉满江湖。

老江湖以完整的碳烤全羊，性价比超高的各类肉串和连成都人都夸在多伦多没吃过这么好吃的麻辣烫为特色菜式。更佳的味道、更实惠的价格和别树一格的音乐文化氛围，矢志将“老江湖”打造为多伦多独具特色的弘扬中华美食，传承中国文化的聚会场所，成为多伦多华人们的又一个家。

老江湖地址：3820 Victoria Park Avenue, North York, ON M2H 3H7订位电话： (647)508-2666

营业时间：

周一至周五：当日下午17点至次日凌晨2点

周六、周日：当日中午12点至次日凌晨2点

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