贺年佳酿 – 麦卡伦双雪莉桶15、18年威士忌本月登场 完美融合美欧橡木迷人特质
麦卡伦 (The Macallan) 推出双雪莉桶 (Double Cask) 15年和18年酒款，显着扩大其极为成功的双雪莉桶系列。新春佳节，此两款苏格兰单一麦芽威士忌实为送礼自享的极品佳酿。
这动人心目的酒款系列，以於2016年首度推出的麦卡伦双雪莉桶12 年酒款为首，以美国和欧洲雪莉酒润橡木桶完美和谐地酿制而成。两者平衡融合，创制出具有独特温润口感、拥有阵阵现代柔和甜香点缀的苏格兰单一麦芽威士忌。
双雪莉桶的诞生诉说着一段将两个不同世界结合在一起的旅程。该旅程始於西班牙北部和法国比莉牛斯山脉广阔的绿色森林，是麦卡伦选用的欧洲橡木的来源地。同时, 来自美国俄亥俄州、密苏里州和肯塔基州茂密森林的新橡木，千里迢迢专程运到西班牙。两种类型的橡木在那里用纯手工打造成酒桶并注满雪莉酒。
经熟成後，木桶被运到在苏格兰斯佩赛 (Speyside) 的麦卡伦庄园 (The Macallan Estate) 灌装新酒酒液。历经多年的陈酿，麦卡伦的威士忌大师团队运用他们的技能和专业知识，从美国和欧洲的雪莉酒润橡木桶，勾兑出一款和谐平衡的双雪莉桶系列酒款。
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双雪莉桶成就了一个完美的夥伴关系 – 美国橡木雪莉桶散发丝丝香草气味，而欧洲橡木雪莉桶则渗进经典麦卡伦 (The Macallan) 微妙和无与伦比的香料味道。
最近麦卡伦与马格兰摄影通讯社 (Magnum) 知名摄影师Steve McCurry携手展示了双雪莉桶精彩绝伦的寻木之旅。他穿越欧美两大洲，见证麦卡伦品牌的重要故事。他的独家摄影日志记录了麦卡伦非凡橡木桶制作所涉及的人物、地点、技艺及过程。
爱丁顿集团 (Edrington) 加东地区经理Nicolas Villalon表示:「这些新的酒款，将显着提升现有的双雪莉桶系列，这是麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌群组的核心。麦卡伦一向善於将产品提升至超凡脱俗，使之与众不同。这次的两个酒款，再次成功地做到了这一点。」
麦卡伦双雪莉桶15年单一麦芽威士忌色泽呈奶油糖金黄色，味道透出果乾、太妃糖和香草的香气，留下满口温润、柔滑余韵。
麦卡伦双雪莉桶18年单一麦芽威士忌带有鲜艳琥珀蜂蜜色泽，散发果乾、生姜和太妃糖的香气。甜橙的柑橘味平衡了温润的橡木辛香。
麦卡伦品牌大使Cameron Millar表示：「没有什麽能比得上一款既熟悉而又超出期望的威士忌。那就是您从全新的麦卡伦双雪莉桶15年和麦卡伦双雪莉桶18年单一麦芽威士忌中获得的韵味。皆为极至之作。」
橡木气味是麦卡伦单一麦芽威士忌品质，天然色泽及独特芳香和风味的最大功臣。
全新的麦卡伦双雪莉桶酒款表明麦卡伦对创造无与伦比的单一麦芽威士忌的坚持和信念。
麦卡伦双雪莉桶15年单一麦芽威士忌750毫升瓶装 (酒精度：43%) 的建议零售价为加币199.95元，而麦卡伦双雪莉桶18年单一麦芽威士忌750毫升瓶装 (酒精度：43%) 的建议零售价为加币419.95元。这两酒款将於本月在加拿大大部分主要市场发售。售价将因市场而异。
麦卡伦双雪莉桶15年单一麦芽威士忌特质：
酒精度：43%。
颜色：奶油糖金黄色。
香味：果乾，太妃糖和香草中带有柔顺橡木和烤苹果香，平衡了蜂蜜与巧克力气息。
口感：甜葡萄乾和苏丹娜葡萄融合了淡淡的香草、木香料和柑橘香。
余韵：暖姜逐渐转为焦糖和柑橘，留下满口柔滑余韵。
麦卡伦双雪莉桶18年单一麦芽威士忌特质：
酒精度：43%。
颜色：琥珀蜂蜜色。
香味：果乾、生姜和太妃糖中富含浓郁橙香，带有丁香和肉荳蔻香气。
口感：富含葡萄乾和苏丹娜葡萄、略带与木香料和柑橘味道相平衡的焦糖，香草
和生姜香气。
余韵：温暖橡木香料与生姜逐渐转为满口甜橙余韵
麦卡伦 (The Macallan?) 简介
创办於1824年的麦卡伦，是全球获奖最多也是最受推崇的单一麦芽威士忌品牌之一。享负盛名的麦卡伦旗下的酒品有赖卓越品质和隽永内涵。麦卡伦对极致工艺的坚持，源於Alexander Reid在苏格兰东北部斯佩河畔北部高原创立的酒厂。
2018年，麦卡伦斥资一亿四千万英镑兴建，位於其斯佩畔庄园的全新酒厂正式启用并开放予游客参观。新酒厂将投放更多资源於制造和贮存威士忌，以及制作麦卡伦最着名的雪莉橡木酒桶。麦卡伦新酒厂瞩目的现代化建筑与山势融为一体，灵感取材自古老苏格兰山丘。新酒厂毗邻自1824年已是麦卡伦精神堡垒的Easter Elchies House (建於1700年)。这座全新酒厂是麦卡伦的重要里程碑。它一方面承传了麦卡伦自1824年创造的光辉历史，同时亦承担了继往开来，为麦卡伦打造高级单一麦芽威士忌新一页的重仼。
有关爱丁顿集团 (Edrington)
爱丁顿集团拥有多个世界知名苏格兰威士忌和冧酒品牌。近年需求不断增加的单一麦芽威士忌类以麦卡伦品牌为重心，并以Highland Park及The Glenrothes作配合。
爱丁顿总部设於苏格兰，其全资和合资公司在全球雇用约三千名员工，当中超过7成为海外员工。爱丁顿在全球13个国家以全资拥有方式全面营运，其余地区则以合资或第三方合约方式营运。
有关 Beam Suntory Inc.
Beam Suntory 乃世界第三大优质蒸馏酒供应商，旗下品牌受到全球消费者的追捧，甚至可以说这些名酒品牌把世界各地的同好联系起来。其中的表表者包括Jim Beam和Maker’s Mark波旁威士忌 (bourbon)，与及Suntory威士忌Kakubin。Beam Suntory其他世界知名的高级品牌包括：波旁威士忌 Knob Creek; 日本威士忌 山崎Yamazaki, 白州Hakushu及 响Hibiki; 苏格兰威士忌 Teacher’s, Laphroaig 与 Bowmore; Canadian Club 威士忌; Courvoisier拿破仑干邑; 龙舌兰酒 (Tequila) Sauza; 伏特加酒Pinnacle; 以及Midori蜜瓜酒 等。
Beam Suntory创立於2014。它是由波旁威士忌领导者与日本威士忌先驱者合组的结晶，建基於深厚的传统，传承了对质量的狂热追求，并注入了不断创新的精神和 ’为美好耕耘’(Growing for Good) 的愿景。总部设於美国伊利诺州Deerfiled的Beam Suntory为日本Suntory Holdings Limited的附属公司。查询更多有关Beam Suntory及??下品牌的资讯，或Beam Suntory对社会责任所作的承担，请浏览www.beamsuntory.com 和www.drinksmart.com。
