惊！2023食品价格又要上涨？来听听专家怎么说。

原文及更多英语干货，请订阅我们的Twitter： https://twitter.com/EasyMediaInc

 

一份新的报告显示，在经历了几十年来因创纪录的通货膨胀导致食品价格攀升的一年之后，加拿大的食品杂货成本预计将在2023年继续上涨。

周一发布的最新一期《加拿大食品价格报告》估计，明年食品价格将平均再上涨5%至7%，为普通家庭的年开支增加数百美元。

 

“生活很昂贵，我们没有带来好消息，”达尔豪斯大学（Dalhousie University）高级会计讲师、该报告背后的研究人员之一萨曼莎·泰勒（Samantha Taylor）在接受《环球新闻》采访时承认。

该报告预计，所有食品类别的价格都会上涨，但预计蔬菜的成本增幅最大，为6%至8%。与海鲜价格一起，在餐馆就餐的成本将上涨4%至6%。

预计水果价格的涨幅最小，最高可达5%，而其他所有类别——肉类、烘焙食品和乳制品——的涨幅将在5%至7%之间。

研究人员表示，在2023年，一个典型的四口之家将被迫支付平均16288美元的食品费用，比今年增加了1065美元。一个两个成年人的家庭将花费7711美元，比2022年增加了500多美元。

根据加拿大统计局上个月发布的最新数据，食品通胀率将保持在10%以上。10月份，食品价格上涨10.1%，略低于9月份10.3%的涨幅。

食品通胀率超过了研究人员在上一份《食品价格报告》中的预测，该报告预计2022年将上涨5%至7%，泰勒指出，这一数字被视为“相对较高”和“激进”

那是在新冠肺炎疫情引发的供应链问题将通货膨胀推至40年来的最高点之前，而俄罗斯入侵乌克兰进一步挤压了全球粮食供应。泰勒补充道，加元走软也损害了杂货商的购买力。

这些问题预计将至少持续到2023年的一部分时间，尽管报告还预测，隧道尽头可能很快就会出现曙光。

泰勒说：“我们希望食品通胀在2023年底达到峰值，并有望逐渐减少。”。

“加元走强将具有更大的购买力，因此当我们从加拿大以外的地方购买商品时，我们的加元将走得更远，因此杂货店消费者的成本增加（更少）。”

这份年度报告由达尔豪斯大学、不列颠哥伦比亚大学、圭尔夫大学和萨斯喀彻温大学的团队领导，他们使用过去100年的价格数据来帮助建立预测模型。还考虑了全球事件和其他潜在影响，以形成未来几个月的详细展望。

泰勒表示，由于食品通胀已经迫使加拿大人改变购买习惯，并考虑替代饮食以节省开支，研究人员希望新报告能为购物者提供必要的信息，从而为进一步涨价做好准备。

“信息就是力量，”她说。

她说，批量购买、冷冻即将过期的蔬菜和其他易腐烂食品以备日后使用，以及集体用餐可以进一步帮助人们降低不断上涨的成本。

她补充道：“希望有一种方法可以让人们了解经济现实，并通过实际的方式来激励他们聚在一起，分享这些食物，同时节省他们的钱包。”。

来源： Global News