惊!饭后吃这类水果竟增加肠癌风险!1类生果选对时候吃排毒

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水果富含纤维和营养,给人感觉是健康食品,亦有不少人把饭后果视作生活习惯。但近日绿色力量创办人之一的周兆祥博士,在一个健康频道中表示吃饭后果如同吃慢性毒药,吃水果的最佳时机应在上午,正值是身体的排毒时间。他亦展示了一个应季水果推介表,4月必食水果是芒果和菠萝。

周博士直言食饭后果如同慢性自杀,更形容餐厅食肆,在饭后送上果盘的行为,如同慢性谋杀,他认为饭后果的影响相当严重。水果含有丰富消化酶和纤维,容易消化,更可促进肠道健康防止便秘 。水果的消化时间短,如木瓜、西瓜等的水果,消化时间只需十五至二十分钟。但正餐食物的消化时间长,米饭需要一至两小时、鸡肉、牛排等更需要三至五小时。

由于正餐后肠道布满各样食物,需要长时间的消化分解,若在餐后吃水果,这些饭后果便会被挡着无法前行,被堵塞于肠道。而且水果易消化、糖分高,变相有机会在肠道内发酵,甚至发炎、溃疡,最后有可能演变为癌症。周博士认为,常见杀手之一肠癌,正是与平日进食的次序有密切关系。

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上午食水果最佳时机

周博士指上午是身体的排毒时间,适合吃水果,更特别点明最适合吃酸味水果。博士更提及早餐不适宜吃难消化的食物,包括午餐肉、烟肉、牛排等,但推荐喝点又咸又湿的东西,例如白粥和日本面豉汤。

4月芒果、菠萝当造

不时不食,周博士相当强调水果要吃当造的重要。他举例指香港一些酒店的自助早餐,一年四季都会有西瓜提供,但因为西瓜的功效为解暑,若在冬天进食,会令身体更感寒冷。

周博士同时提供一个应季水果推介表,当中4月的当造水果为芒果和菠萝,两者富含维他命C。周博士又教大家,只要去街市,观察那些水果是最多、最靓和最便宜的,它们就是应季的当造水果,而且这些水果普遍农药较少又美味,相当推荐大家吃。

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