加拿大卫生部再次召回金针菇,可能含有危险的李斯特菌

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加拿大卫生部在短短几个月内第二次召回同一品种的蘑菇,因为它们可能被一种危及生命的细菌污染。

任何最近购买了Lian Teng品牌的金针菇(标签名为“champignon”)的人请注意,建议不要食用或购买这种产品,因为它可能携带单核细胞增生李斯特菌,会导致一系列不舒服和危险的症状。

虽然含有李斯特菌的食物表面上看起来似乎没有变质,但如果食用,它们会引起发烧、呕吐、肌肉疼痛、恶心、严重头痛、颈部僵硬、精神错乱,免疫功能低下的人或孕妇食用后情况会更糟。

李斯特菌感染甚至可能是致命的,还可能导致怀孕期间的严重并发症,包括早产和死胎。

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图源:Mysticbooze

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幸运的是,到目前为止还没有任何与食用该金针菇有关的病例,但在加拿大食品检验局检测出阳性样本后,安大略省和魁北克省的零售商被要求不要销售或分销这种产品。

任何购买Lian Teng产品的人都应尽快退回或丢掉,如果食用后感到不适,请尽快联系医生。

李斯特菌病的症状可在摄入后3至70天内出现

在此之前,Golden Mushroom品牌的金针菇在5月份因同样的原因被召回。

来源链接:
  • https://www.blogto.com/eat_drink/2023/10/health-canada-recalls-mushrooms-second-time-life-threatening-bacteria/
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