腊八喜看馒头花

忘年好友韩红元老师的学生于天娇兔年腊八送来了红红的龙首馒头花礼盒，说是她师傅让她交给我的贺岁作业，让我鉴赏品尝批改，我何德何能哪敢班门弄斧妄论中国面塑艺术，高大上的论文还是应该留给博士后硕士导来写，山东流派的民间花饽饽，却是我血缘中的情有独钟，喜看喜爱，爱不释手，舍不得吃还真是想吃。

在山东高校任教的韩红元老师自不待说了，关注中国面塑艺术的朋友们通过中央电视台新闻联播、新华社、人民网光明日报等国家级中央媒体恐怕早就熟悉他了。他的徒弟于天娇与妈妈妹妹们本以鲜花为业，在大连金普新区被评为最美花店第一名，然而花店客户们熟悉于天娇的花卉艺术，却未必知道她拜师鲁南非遗面塑传承人韩红元老师已近十年，静心低调探讨可观可食、药食同源的花馒头，她说大家只知道她父亲是大连开建集团的中层干部在城乡建设一线多有辛劳，却不知道他的艺术天赋美术修养，这个我信，我曾见过一幅她父亲画在木质底板上的花鸟作品，无论花儿和鸟儿都栩栩如生，小鸟眼神生动有神，整幅作品古朴典雅，令人印象深刻。于天娇秉承了父亲的艺术基因又加上韩红元老师的精心指教，值此兔爷将回月宫东方大龙再临世界之际，将这盒物质粮食与精神食粮一体的面塑作品呈现出来，真是可喜可贺！

于天娇说她的面艺作品全部是手工完成，没用任何模具，因此完全是个性化的成果，即便是同一品种，细看也有差别，目前这些用心用情一手精制的馒头礼盒只给亲友，适奉春节，或供先人，或礼亲友，或一家团圆老老少少自己享用，艺术形象可观可摆，九种24头，应着2024年长长久久的好彩头，无论是盘子篮子还桌子，怎么组合怎么罗列怎么分立，都给使用者留下了二度三度再创作的想象空间，一大箱子都摊开重组，本身就成了个面塑微展览: 福袋象征着幸福美满，面桃代表了长寿健康，葫芦则为俸禄代言，合在一起就是《福禄寿》；石榴代表团结也代表多子多福，步步高升的宝塔造型代表步步高升，摆在一起叫《家族兴旺》；开花馒头大枣馒头，是《早日盛开幸福花》；而元宝加开花馒头，就成了《经济繁荣》，特别是一对用南瓜调制成金黄色的大鱼，不仅是《鸿运当头》，还用了鱼背张开的技术出了《年年余粮心不慌 岁岁倍增开口笑》新作品，真是构思立意新颖巧夺，人工天工别开生面！如此种种，不胜枚举。

更为难能可贵的，是于天娇老师有极强的食品安全意识，对原料来源和工艺过程都十分讲究，她说她不用工业化生产的面粉，因为里面的增白剂滑石粉等等含量都不清楚，而从老农手里买了小麦磨面，虽然麻烦却来源清楚，南瓜、梅豆和大枣等配料是山地菜园里自己种的，燃料是木头柴火，农村大锅竹屉蒸制，最后包装是专属主题设计龙年头彩环保硬质纸箱。不仅如此，于天娇老师对中国中医天人合一之道也是躬身践行，她告诉我蒸馒头用的是铁锅柴火土灶山泉水，真正是金木水火土样样不缺，妥妥的五行馒头！

好事大家抬，好花大家赏，好粮分天下，好馍大家享，这个腊八，几碟小菜伴着香糯的腊八粥跟着24头九种花馒头，当然是怎吃也吃不完，九九归一，龙头红箱里的九花馒头正待二O二四年的大年初一！

2024年1月18日 夜 于辽南山乡

作者:翁读耕