国际星级名厨李国纬荣膺2024创业协进会-终身成就奖

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创业协进会(ACCE)将在「第二十七届创业协进会加拿大杰出华裔创业家奖」典礼中颁授终身成就奖项与国际星级名厨李国纬(Susur Lee)。历届曾获得「终身成就奖」奖项的还有2023年得主Amara Holdings Inc.的主席兼首席执行官李绮华博士;2022年得主Shim-Sutcliffe Architects的创始合伙人 – Brigitte Shim女士;2020/2021 年得主,Living Water Resorts 创办人兼行政总裁 – 罗国威先生 ; 2019年得主大统华创办人 – 李罗昌钰女士;2018年得主H.Y. Louie Group主席及行政总裁 – 雷震瀛博士;2017年得主,Prospero Group主席 – 李亮汉先生;2016年得主, Amara Holdings Inc.总裁及前首席执行官 – 郭敦礼先生;2015年得主,24任缅尼托巴省省督-李绍麟先生(The Honourable Philip S. Lee, C.M., O.M.);2014年得主前加拿大国会参议院议员、第三十一任多伦多大学名誉校长及利德蕙股权公司总裁 – 利德蕙博士 (The Honourable Dr. Vivienne Poy) ;2013年得主Portland Holdings Inc.的创办人及主席,兼Wilfrid Laurier大学校监李秦先生 (Mr. Michael Lee-Chin) 等。

2024「创业协进会 – 终身成就奖」新闻发布会,宣布李国纬(Susur Lee)荣获今年的终身成就奖。(从左至右:)创业协进会评审委员会与嘉宾合照,萧君慧、叶炳恒、皇家银行商业理财关系经理张敏、皇家银行商业理财副总裁林晓典、会长陈婉莹、欧阳浩东。罗淑仪及王杨海。

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创业协进会会长陈婉莹表示:『我们非常荣幸能颁发这个奖项给来自加拿大多伦多的餐饮业创业家及国际星级名厨李国纬(Susur Lee)。李国纬创办了Susur Lee Restaurant Group,因其作爲知名主厨和全球餐饮企业家及烹饪创新倡导者的卓越成就而受到表彰。』

皇家银行商业理财副总裁林晓典说:『皇家银行很荣幸地支持创业协进会,鼓励加国华人创业,帮助加拿大华裔企业家在现今全球市场上更具竞争力,及表彰对加拿大作出贡献的杰出华裔创业家。作为一家在加国华裔社区拥有深厚的商业和个人关系的金融机构,很荣幸连续十八年赞助全国最具声望的奖项「创业协进会 – 终身成就奖」。』

李国纬的烹饪旅程从香港繁华的街头到世界烹饪之都,他充分的展现了对烹饪行业的热情和创新。 他出生於香港丰富的文化脉络中,16岁开始了他的美食探索之旅,在一家知名酒店大厨的指导下细心磨炼技艺。在这段时间,他将精致及多样化的法国烹饪与东南亚的丰富风味和传统巧妙结合。这种融合奠定了李国纬烹饪哲学的基石。 不仅定义了他辉煌的职业生涯,也重新定义了全球美食的标准。

李国纬职业生涯点缀着一系列的赞誉和成就。作为加拿大150周年庆典的大使,他在全球舞台上华丽的展示了加拿大烹饪的多元文化本质。他的餐厅,包括多伦多标志性的Lee restaurant 和 Lee Kitchen以及新加坡着名的Tung Lok Heen,都已成为烹饪创新的标志,亦因为其创新菜单和无与伦比的用餐体验而大受赞扬。

2024「创业协进会 – 终身成就奖」得奖者,国际星级名厨李国纬(Susur Lee)

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李国纬对烹饪艺术做出的贡献得到了众多奖项的肯定,包括Canada’s 100 Best的终身成就奖,以及被Food & Wine magazine誉为千禧年十大厨师和全球十大厨师之一。李国纬的Susur restaurant被Restaurant magazine评为全球最佳50家餐厅之一,他还是在中国青岛以外首位获得Red Chef’s Hat Award的外籍厨师。

随着社交媒体的蓬勃发展,李国纬紧跟时代步伐。近期,他在他儿子的TikTok账号(@jetbentlee)和YouTube频道上亮相, Jet向他发起挑战,要求他通过现场展示简单的烹饪方法,将披萨和方便面等快餐转化爲美味佳肴。这些视频受到了热烈欢迎,将他推向了TikTok的明星地位。此外,他还制作了其他烹饪节目供媒体播放,扩大了与粉丝互动的机会。此外,他还获得了Adweek颁发的创作者远见奖(Creator Visionary Award),该奖项表彰那些通过开发数字空间的创造潜力在世界上留下了印记的杰出个人。

除了在厨房中的精湛技艺,李国纬还担任新加坡Tung Lok集团的首席顾问,撰写了广受好评的烹饪书《Susur:: A Culinary Life》,这也成为了全球各地初出茅庐的厨师的灵感源泉。他获得约克大学荣誉学位的影响力不仅仅局限於烹饪领域,还延伸到文化、教育、慈善和社区参与等。李国纬曾为加拿大乳腺癌基金会(Canadian Breast Cancer Foundation)、世界野生动物基金会(World Wildlife Fund)、Province医疗保健基金会(Providence Healthcare Foundation)、瘾癖及精神健康中心(Centre for Addiction and Mental Health) 等慈善机构做出重大支持。

2024「创业协进会加拿大杰出华裔创业家奖」将於二零二四年四月二十日(星期六)晚,假座多伦多会议中心北翼举行晚宴,并颁发九个奖项。

加拿大杰出华裔创业家奖九个奖项如下:

奖项
一) 终身成就奖
二) 最佳企业家奖
三) 最佳国际商业奖
四) 最佳亚太贸易奖
五) 最佳企业创办奖
六) 最佳企业进步奖
七) 杰出青年创业奖
八) 最佳创意奖
九) 最佳社区服务奖

创业协进会举办「加拿大杰出华裔创业家奖」目的是为促进加国华人社区创业精神,表扬加国华人创业家之贡献,鼓励加国华人创业以及促进创业家之社会责任感。

该晚活动由创业协进会主办;主题赞助为BDC银行。评审团成员由安省经济发展、就业创造及贸易厅,普华永道会计师行、百年纪念学院、毕马威会计师事务所, 安永会计师事务所及The Globe and Mail组成。出席嘉宾包括三级政府代表、社区领袖、政商界翘楚及创业家等,预计近一千人出席。餐券每位三百九十加币。

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