加拿大LEGAC协会哥斯达黎加国际志愿者项目纪实（五）

哥斯达黎加共和国（The Republic of Costa Rica，La República de Costa Rica），简称哥斯达黎加，是位于拉丁美洲的一个总统共和制国家，北邻尼加拉瓜，南与巴拿马接壤，首都圣何塞，国土面积51100平方公里，人口521.34万（2022年），白人和印欧混血种人占95%，黑人占3%，印第安土著居民约0.5%，其他民族占1.5%，全国划分为7个省。

2023的最后一天12月31日和2024年新年第一天1月1日，我们全体师生放假休息，在圣何塞的市中心和伊拉苏火山辞旧迎新。

国家大剧院位于首都圣何塞的市中心，是旅游者必看的景点。大剧院建于十九世纪末，内部的装修十分豪华堂皇。

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伊拉苏火山国家公园，这座火山海拔 3432 米，是哥斯达黎加最高的活火山。伊拉苏的名字来源于土著语，意为 “雷点”，它对周边地区的地形起着至关重要的作用。最近一次大喷发是在 1963 年，持续了两年多。火山爆发后，火山灰和岩石组成了月球般的地貌。

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在离火山底部约 3000 米高的观景台上，我们可以清楚地看到伊拉苏火山的两个火山口。不过，由于海拔较高，云层一直笼罩着火山口。观景台的温度也明显较低。火山底部的气温为 23 摄氏度，而观景台的气温只有 8 摄氏度。风也非常大，让人感觉更加寒冷。

随后，我们下到一千米高的地方，在火山灰上行走，近距离观察两个火山口。虽然这两个火山口都以碧绿色的湖泊而闻名，但我们看到的时候这两个火山口都是干的。

在这个区域，还有洗手间和一家出售食品、饮料和纪念品的咖啡馆。咖啡馆旁边有很多老人伞的叶子。老人伞叶是哥斯达黎加最大的树叶，它们对保护其他植物免受刺眼阳光和火山硫磺酸雨的影响至关重要。

我们来到了位于卡塔戈市的洛斯安赫莱斯圣母教堂（Basílica de Nuestra Señora de Los Ángeles）。在改名为圣何塞之前，卡塔戈曾是哥斯达黎加的首都。17 世纪时，一位年轻女孩在海边散步时发现了一座雕像，并决定把它带回家。第二天，雕像不在家里了，她又在海边发现了雕像。由此，她得出结论，这块石头具有超能力，这块石头最终变成了哥斯达黎加的宗教标志。这尊名为 Virgen de Los Ángeles 的雕像被安置在巴西利卡的主祭坛上，周围镶满了黄金。

在大教堂里，我们可以欣赏到华丽的欧式管风琴、华丽的彩色玻璃、漂亮的柱子和复杂的意大利地板。这里还有一套极其精致的耶稣诞生装置。离开之前，我们还参观了 Fuente del Agua Bendita（圣母泉）。据说这是一眼圣泉，很多人都喜欢用容器盛水，用来净化自己和家园。

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我们还了解了卡塔戈的朝圣活动。每年的 8 月 2 日都会举行朝圣活动，中美洲各地的人们都会步行前往巴西利卡，向圣女洛斯安赫尔斯表示敬意。朝圣期间，巴西利卡附近的街道会关闭，让更多的人步行，许多外地人会在街上休息。街上也会出售很多食品和饮料。

在返回住宿地的路上，我们看到大量土地被用于农业。这里种植了各种植物，包括土豆、洋葱和咖啡。我们被告知不会种植香蕉，因为除非在种植园里种植，否则香蕉是无利可图的。农民们会用马和牛来代替机械，以避免对植物造成污染。哥斯达黎加的咖啡豆非常有名。咖啡收获季节从九月到次年二月。并不是所有的咖啡豆都一次成熟，因此必须分几批收获。20%的咖啡豆先成熟，40%的咖啡豆在一个月后成熟，然后剩下的咖啡豆在一个月后成熟。