第七届加拿大多伦多贵州美食节盛大举办
2024年7月7日，是一个和风丽日的周日。由贵商总会、天下贵州人活动组委会、加拿大多伦多贵州同乡会及加拿大贵州商会精心策划的第七届贵州美食节，在一众老乡的热切期盼中，于风景秀丽的多伦多Erin Bales Park如期而至。
时光飞逝，光阴如梭。不知不觉间，多伦多贵州同乡会美食节已经来到了第七个年头。回想当年，贵州同乡会决定举办贵州美食节的初衷，是为了让多伦多的贵州人在异乡共享美食的同时，能够重温故土的乡情和传统的文化，交流共同关心的家乡新闻近况。贵州美食节的宗旨：品家乡味道，享同乡情谊。
本次贵州美食节活动，有超过100个家庭报名参与，接近300位贵州老乡及亲朋好友们盛装出席，其中有三分之一为青少年。秉持着对贵州同乡会传统夏日节目的挚爱和延续，组织者及老乡们都竭力付出，带着独家秘制配方将贵州佳肴全情展现在多伦多这个国际知名都市里。
活动首先由多伦多贵州同乡会舞龙队 挥舞着栩栩如生的巨龙，向老乡们及嘉宾表示热烈的欢迎与问候
午间12点半,主持人阴操和孟静用充满热情洋溢的问候,拉开了整个活动的序幕,为大家带来这一年一度的多伦多贵州人的盛典
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出席本次活动嘉宾有安省省议员柯文彬先生、中华人民共和国驻多伦多总领馆侨务领事藏利童先生、中华人民共和国驻多伦多总领馆商务领事江胜先生、加拿大华人文化艺术团体联谊会主席张俭先生、加拿大多伦多华联会副主席王清官先生、加拿大中国高校联合会会长铁木尔先生、加拿大多伦多话剧团团长边红丽女士、加拿大高校联合会基金会长（Mississauga-Erin Mills选区联邦保守党提名候选人）叶军先生、赞助商方太国际加拿大代理王博先生以及赞助商厦门贵州铜仁商会会长何辛先生，感谢加拿大汉嘉酒业有限公司（中国茅台加拿大代理）为本次活动提供赞助。
安省省议员—柯文彬先生 致辞
中华人民共和国驻多伦多总领馆侨务领事—藏利童先生 致辞
嘉宾合影
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接下来开始美食品尝，贵州独特的地理环境与民族文化交融孕育出许多口感独特，风味浓郁的传统美食.每一道菜的本地风味和文化底蕴都很浓郁.口感奇特的折耳根， 极具特色的酸汤， 各类香气扑鼻的精致小吃 琳琅满目, 不同类型的清凉解暑的甜品，让炎热的夏季倍感清凉。
在美食节的会场上, 60 英尺的美食长桌宴，一眼看不到边，140多大盘琳琅满目的美食让老乡们眼花缭乱垂涎三尺，老乡们透过这些美食交流，于品尝、欣赏和评选最喜欢的美食中通过详细的菜品介绍和烘托氛围，增强了参与者对这些美食的认知和兴趣。也拉动加国贵州人之间互助互爱的凝聚力。
本次活动还新增了美食小吃专区，现做现吃，有烤贵阳羊肉串、老凯里酸汤串、清镇黄粑/糍粑，恋爱豆腐果等。
各位老乡在美食节活动上大快朵颐, 品尝家乡美味的同时，也很认真负责的参与品评和投票. 经过老乡们的投票评选 今年最受老乡欢迎喜爱的TOP6家乡菜如下：
第六名 豆沙粥（22票）
炎炎夏日 来一碗慢炖豆沙粥 清热解暑 养心安神 清凉过一夏.
第五名 凉拌素鹅（24票）
这道凉拌素鹅清爽可口, 简单的凉拌即可突出最真实的美味.加上贵州特色的折耳根点缀， 清爽鲜辣的美味让人念念不忘.
第四名 恋爱豆腐果（36票）
恋爱豆腐果 贵州特色小吃, 外脆内嫩 咸辣爽滑 满口喷香. 据说是贵州本地人谈恋爱时候必吃的最佳小吃.
第三名 贵阳烤羊肉串（46票）
贵阳特色羊肉串, 既有西北的风情 又融入了贵州特色的酱料 比如折耳根 胡辣椒等, 让贵阳的烤羊肉串 鲜香得益, 口感更加丰富。
第二名 清镇黄粑/糍粑（53票）
清镇黄粑是贵州省清镇市特产，中国国家地理标志产品.清镇黄粑口感绵软香甜 箬叶香气浓郁，吃完以后 口齿留香，在贵州有上百年的历史。
第一名 老凯里酸汤串(68票)
第一名是我们众望所归的老凯里酸汤串. 酸汤属于贵州 黔家特色菜肴，在当地被评为了非物质文化遗产. 酸辣可口 老少皆宜。
六位老乡均获得由茅台加拿大经销商 汉嘉酒业赞助的 贵州茅台醇 盛世百年酒一瓶. 每位老乡的脸上都洋溢着灿烂的笑容.
TOP 6 领奖
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在这个精彩纷呈的节日活动中，组委会给大家准备了一系列令人兴奋的节目，让来访者全方位地体验贵州的美食与文化。
首先由多伦多贵州同乡会义工组为大家带来的一首欢快的歌曲 <<神奇贵州>>.
正如歌中所唱, 因这份浓浓的贵州情让我们大家相聚在多伦多贵州美食节上.
由双快中文学校 罗阳富校长带领的5位小学员
为我们献上的一首诗朗诵 《多彩贵州赋》
他们那绘声绘色的朗诵,让我们仿佛跟着这诗词的意境 融为一体, 让人印象深刻.
由老乡耿爱琴以及她的伴舞为我们带来的一个精彩的歌舞节目 《小河淌水》.
耿爱琴女士的歌曲 唱的荡气回肠 气势磅礴,同伴的舞蹈 宛若惊鸿 翩若游龙, 完美的诠释了舞蹈的真谛
老乡刘大忠即为大家表演男生独唱，带有磁性的男中音赢的老乡们的阵阵掌声。
由我们年轻，阳光，美丽的专业歌手 韦婷婷 为我们带来的一首女生独唱《好运来》
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韦婷婷的歌声 犹如天籁之音 仿若余音缭绕聊 三日不绝. 那清脆的歌声,好似山谷中黄鹂的鸣叫, 婉转动听, 让人沉醉其中.
由多伦多贵州同乡会舞蹈队 为我们带来的经典重磅家乡传统苗族原生舞蹈《踩鼓》. 苗族舞蹈，是一种富有民族文化内涵的舞蹈，是中国传统文化的典型代表之一，是珍贵的文化遗产.苗族舞蹈蕴含着苗族人民生产生活的方式，是苗族人民的文化内涵和精神信仰的一种寄托.
他们的舞蹈完美的诠释了苗族少女那婀娜多姿的姿态以及妖歌曼舞的舞姿.
贵州美食节背景墙、网红标识、榕江西瓜等贵州亮点设计和独特的元素，为同乡们提供了一个打卡拍照留念的机会。
本次美食节抽奖活动有“茅台醇星座酒” “携式储存包”以及由方太国际赞助的价值900加元的蒸 烤一体机，为大家今天的美食之旅增添更多惊喜和难忘.
三等奖方太国际保温包
二等奖价值160元贵州茅台星座酒
方太国际加拿大代理王博先生抽一等奖（价值900元方太4合一蒸烤箱）
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为了配合贵州省“黔货出海”推广，会场展示了一些近期加拿大企业进口贵州农副产品。
中华人民共和国侨务领事藏利童（右一）、中华人民共和国商务领事江胜（左一）、多伦多贵州同乡会戚勇（中）观展
多伦多贵州美食节是一个与家乡和他乡的美食文化交流互动的机会。每逢佳节之际，加拿大多伦多贵州同乡会及加拿大贵州商会都倾力组织大家一同品味贵州的美食、挑战体育运动的极限、感受艺术的魅力，共同度过难忘假期。无论您是美食爱好者、运动达人还是艺术追求者，都能在2024第七届贵州美食节上找到属于自己的精彩时刻。
请将2025下一个贵州美食节的日程牢记心间，与家人和朋友一同踏上多伦多贵州人之旅。无论你是谁，无论你来自哪里，今天我们都是一个团队，一个大家庭。我们相互扶持，共同前进，为加拿大多元文化创造出不可思议的成就。让我们在欢乐的氛围中彼此激励，共同迈向成功的辉煌之路！
