加拿大中餐及酒店管理协会 “大西洋四省分会” 正式成立

2024年8月1日，加拿大中餐及酒店管理协会（CCHAC）携手万锦金融哈利法克斯办公室与当地媒体INHALIFAX团队，在哈利法克斯隆重举行了“大西洋四省分会成立”仪式，并授予当地华人领袖Eric Yeung先生为分会荣誉主席。此次活动为海洋省的中餐文化开辟了新篇章。

出席仪式的嘉宾包括国会议员、前新斯科舍省移民部长Lena Diab女士，加拿大渔业部长Steve Craig，哈利法克斯华人领袖、May Garden 餐厅创始人Eric Yeung，加拿大最大商业厨具供销商Russell Hendrix的销售副总裁Darrell J Moss及其哈利法克斯地区销售代表Carlos，以及30余位当地餐饮、金融、地产服务业的代表。

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协会会长Catherine Hou在致辞中回顾了中餐协会成立以来的重要历程，并展望了加中中餐行业的未来发展。她强调，随着越来越多的移民定居海洋省，中餐文化在该地区的需求和影响力不断上升。大西洋四省分会的成立，旨在通过培训、推广和合作，帮助中餐业主提升管理和运营水平，推动中餐品牌的现代化和专业化。

同时，协会还致力于建立与其他文化和行业的桥梁，促进跨文化交流与理解。