【龙凤打边炉】掀起香港美食怀旧旋风
具有怀旧特色的香港美食餐厅【龙凤打边炉】（Loon Fong Hotpot）于9月19日在列治文山市举行了隆重的开业典礼，来自加拿大政要、香港社团负责人、各商会代表及相关企业代表、媒体朋友逾百人出席了活动。
安省议员柯文彬，韦邱佩芳，万锦市副市长、约克区域议员陈国治，约克区域议员李国贤，约克区域议员、万锦市经济文化发展委员会主席何胡景、万锦市议员杨绮清、李诗韵，国会议员马万里的代表Sherry焦焕文，列治文山副市长陈志辉代表Helen，多伦多市市议员万利高的代表Linda Zhu等出席了当天的开业典礼。此外，加拿大联邦国会议员蒋振宇、马万里、安省议员彭锦威、列治文山市议员崔冰辉、廖力晖也发来贺信表示祝贺。
【龙凤打边炉】掀起香港美食怀旧旋
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择一集团总裁翁武文斌（Justin Weng）表示，随着择一集团的不断扩展，龙凤打边炉作为集团进军餐饮板块的首个项目，起到了抛砖引玉的作用。Justin Weng还强调了择一集团对餐饮板块的重视和发展愿景，并期待在短时间内让餐饮板块在多伦多市场占据重要地位。
【龙凤打边炉】嘉宾剪彩开业正式对外营业
开香槟、切乳猪向宾客敬酒祝贺
开香槟、向宾客敬酒
开业仪式主持人，左起洋溢、王天爱、罗咏雅
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龙凤打边炉合伙人章曦冕 （Simon）介绍说【龙凤打边炉】是一家独具魅力的香港风味火锅餐厅，他将香港丰富的烹饪传统带到您的餐桌上，提供新鲜优质的食材和传承经典的食谱，并为您呈现温馨舒适的就餐氛围和卓越的服务。无论您是火锅爱好者还是首次尝试这种美味餐饮风格，这里的多样化的菜品和丰富的汤料定会让您的食欲得到满足，并与家人朋友一起创造难忘的回忆。
主持人介绍出席嘉宾
嘉宾点晴舞狮表演
舞狮表演
舞狮采菁
舞狮表演高空采菁
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在【龙凤打边炉】，您能感受到香港美食的真正精髓。龙凤打边炉自今年6月5日试营业以来，生意兴隆，宾客不断，座无虚席，店外常常出现长长的等候队伍。他们中有年轻人，也有老年人，有香港人，有大陆人，也有老外，因为在这里大家都可以找到自己心仪的美食。
择一集团总裁翁武文斌（Justin Weng）致词表示，随着择一集团的不断扩展，龙凤打边炉作为集团进军餐饮板块的首个项目。
择一集团总裁翁武文斌（Justin Weng）致词
龙凤打边炉合伙人章曦冕 （Simon）介绍说【龙凤打边炉】是一家独具魅力的香港风味火锅餐厅。
龙凤打边炉合伙人章曦冕 （Simon）作介绍
【龙凤打边炉】餐厅合伙人兼总厨陈志豪（豪哥）致词介绍
安省省议员柯文彬致赠贺信
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万锦市副市长陈国治，约克区域议员李国贤，约克区域议员何胡景、万锦市议员杨绮清、李诗韵赠贺信
国会议员马万里的代表Sherry焦焕文，列治文山副市长陈志辉代表Helen，多伦多市市议员万利高的代表Linda Zhu致赠贺信
【龙凤打边炉】合伙人等共贺开业
【龙凤打边炉】餐厅合伙人兼总厨陈志豪（豪哥）表示，「龙」指的是处理细腻的黄鳝肉，「凤」指的是锅里金黄色的鸡汤锅底中新鲜娇嫩的鸡。龙凤锅底是本店的皇牌汤底，是由一整只鸡、红枣、党参、虫草等用大锅精心8小时熬制而成，让宾客能感觉到鲜甜的鸡汤味了！他还向100余名嘉宾介绍了该餐厅的服务保证，他承诺，【龙凤打边炉】将以高品质的食材，细致专业的服务，为广大顾客提供可口的美味佳肴。
【龙凤打边炉】开张庆典掠影
(轻松传媒：林风云摄影报道)
