真东北饺子馆——把真正的东北菜带来多伦多

多伦多—在许多食客眼里绝对称得上是加拿大的美食天堂。来自世界各地的移民朋友移民多伦多，也带来了纯正的地方美食。 而东北菜以其经济实惠，营养合理，口味大众等优势，是多伦多外食族特别喜爱的菜系。

说道多伦多的东北菜馆， 堪称资深吃货的小编就不得不提到在多伦多经营了18年的“真东北饺子馆”，吃了这么多家东北餐馆，个人感觉最爱的就是他们家 。也是他们将东北菜第一次带到了多伦多。

 

笔者是个地道的东北人，出国前一直生活在黑龙江和辽宁两个省份，对东北菜真的是超级喜爱的，出国多年也还是改不了对东北菜的执着。

 

第一次来多伦多的时候，周围的朋友知道我爱吃，就带我来了“真东北饺子馆”。
一看菜单我就知道了，老板一定是个地道东北人，看菜名都是东北人爱吃的菜品。随便点了几个爱吃的锅包肉、酸菜粉条、溜肥肠、这样的家常菜，在点了些蒸饺和他们家有名的锅贴、葱油饼，没吃几口我就激动的跟我那个来自北京的朋友说，“这才是正宗的东北菜，东北饺子！”

 

东北地区的饮食习俗经过千百年的发展最终形成如今的东北菜文化，东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，也符合东北人的性格。

 

 

2003年，将正宗东北菜带来多伦多

去的次数多了，就认识了他们家的老板，时常看到就会攀谈起来。老板是个地道的沈阳人，为人
爽快大方，绝对的北方人性格。 经营餐馆18年，一直潜心烹饪和菜品的质量，对餐馆的宣传也一直很低调。老实说，
一个在多伦多潜心经营了18年的餐厅，我吃着很放心。

 

 

和大多数早期技术移民一样，18年前，老板***先生，因为做得一手好菜应邀来到加拿大参加“龙宴”。那个时候的***先生已经是沈阳最有名气的传统美食“老边饺子”的大厨了，老边饺子被沈阳人誉为“皇帝级美食”在国内的许多美食大赛上获奖无数。

  

         

 03年3月16日，第一家真东北饺子就在多伦多开业了。
开店不久就赢得了不少食客的好评，为了方便更多的顾客，07年就开了第二家店。就在2015年，第三家“真东北饺子”也在大多地区的密西沙加落户了。

说道这里，不得不说，在多伦多东北菜越来越多的今天，“真东北饺子馆”18年一直得到顾客的喜爱和好评，真是不简单啊！
老板也骄傲的说：第三家店开业的时候，我们没有做任何的宣传，在装修的时候就有很多人来询问，第一天开业门口就排起了长队，真要感谢这些老顾客的青睐啊！

 

 

良心做好菜，没有宣传，全靠口碑

经常来真东北饺子馆吃饭的人都知道，到了饭点儿，门口都是挤满了排位的人。很多人可能以为是餐厅宣传的好，老板说18年来，从来没做过任何形式的广告，好的口碑都是食客吃出来的，传出去的。

 

很多喜欢真东北的朋友可能还记得，这么多年，物价上涨的飞快，可是真东北饺子的菜单价格都没怎么变过，价格还是一如既往的亲民。我问为什么，老板说：餐厅这么多年都是因为这些老顾客的支持和喜爱，他们吃的好不好我最关心，这已经不是钱的问题了。听到这样的话，笔者除了吃到了家乡的味道，也感受到了东北人做生意的温暖和实在。

 

如果有人要问笔者多伦多最好吃的东北菜是哪家，笔者会毫不犹豫的为大家推荐真东北饺子。在很多老顾客眼中它已经不是简简单单一家餐馆那么简单，它是家，是乡愁，是它让无数海外游子在异国他乡体味到了家乡的味道！