「香港回归二十年 奶茶伴你一百载亅2017国际金茶王大赛

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  由香港咖啡红茶协会主办及香港贸易发展局和金百加发展有限公司协办的「2017国际金茶王大赛-北美区大赛」将于7月30日下午1时于多伦多新旺角广场盛大举行。主办机构邀请得万锦市区域议员安思创, 万锦市议员何胡景,万锦市议员杨绮清, 列治文山市议员廖立辉, 旺市市议员杨士淳, 香港咖啡红茶协会北美洲区主席蔡浩文,美加华语电台总裁孙馨怡,出任大赛评判。   
  主办机构仍贯彻以「香港回归二十年  奶茶伴你一百载」为今年大赛的主题。多年来,香港奶茶在多伦多得以持续发展,离不开香港人对传统港式奶茶的传承及发展。香港咖啡红茶协会北美洲区主席蔡浩文表示,希望藉着一年一度的国际金茶王大赛,在宣扬及传承港式餐饮文化的同时,将港式奶茶推上国际平台,让更多人士能培养对港式奶茶文化的爱好。
  国际金茶王大赛-北美区大赛一直以来亦有赖乐满家加拿大有限公司的全力赞助。乐满家加拿大有限公司营运经理鲍凯怡表示,比赛是一众奶茶爱好者的最高殿堂。我们希望藉此保留具特色的茶餐厅文化,故我们将继续支持这项极具意义的活动。
  今年的国际金茶王大赛将分港式奶茶组及港式鸳鸯组。港式奶茶组别以淘汰赛的形式进行。参赛者要以经验及独有秘方,炮制出一杯无论在色、香、味、浓滑度和回甘度都能赢取各评委一票的金奶茶。
  港式奶茶组别的优胜者将获主办机构赞助来回香港机票及住宿安排,代表北美赛区参加八月于香港举行的2016国际金茶王大赛-总决赛。
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