2017为文教慈善筹款-佛光素宴 传承融和 皆大欢喜
社区朋友期待与关注的「为文教慈善筹款–佛光素宴」，于2017年11月18、19日晚，在密西沙加市多伦多佛光山举行。共计660位嘉宾出席支持，品尝创意精致素食，共度温馨感动时刻。两天内，有国会议员、省议员、密西沙加市长、市议员等政府官员及台北经济文化时办事处处长许徐咏梅、中华人民共和国驻多伦多总领事馆领事杨葆华、李斯宁出席致庆。
佛光素宴在亢扬有力的廿四节令鼓声中揭开序幕。林风云摄
六位司仪主持宴会。林风云摄
永固法师、佛光会会长陈伟才致词。林风云摄
六点三十分，佛光素宴在亢扬有力的廿四节令鼓声中揭开序幕；多伦多佛光山住持暨佛光素宴共同主席永固法师，致词欢迎时表示，为了永续耕耘社区公益慈善，多伦多佛光山、佛光会共同举办，三年一度的「佛光素宴」，今年特别以「传承与融和」为活动主题，无论宴客菜单的巧思创意，节目流程的构思意涵，义卖精品的蒐集陈列，宴会场地的花艺造景，无不围绕此一主题而用心准备。尤其老干新枝的义工组合，采取一加一的搭配，每一组都有一位年轻的佛光义工担任副组长，确实学习，经验传承。
(图为18日参加晚宴的嘉宾) 前排左起：密西沙加市市长Bonnie Crombie、科学部长Kirsty Duncan、永固法师、多伦多台北经济文化办事处处长徐咏梅、国会议员 Iqra Khalid
后排左起：多伦多国际佛光会会长陈伟才、Susan Bools、密西沙加市议员Pat Saito、华侨文教服务中心主任李叔玲、侨务委员游宗熙
「加拿大很大，多伦多很多」，开山星云大师在多伦多佛光山建寺时对信徒说的一段话；多伦多佛光山在加拿大，这个美丽的国土上，积极推动人间佛教二十年，更逢加拿大建国一百五十周年；我们相信，大师所说的「加拿大很大」不只是国土大，而是心量大，因为唯有尊重包容多元文化的胸襟，才能让二百多个不同地区、不同信仰的不同族裔成为一家人。而「多伦多很多」除了指多伦多是加拿大人口最多的都会，更加指出多伦多发心的义工、善心的人士最多。感谢大家对佛光素宴的支持，让我们有机会向您说声「谢谢您」。
佛光素宴之所以备受瞩目，主要是每一次都能推出令人份外惊喜与赞叹的菜色，今年佛光义工特别以现代健康果蔬新概念，融合传统与现代，以最上供养心制作，呈现有「天心月圆 ，光华二十」五款拼盘，具刀工、火侯、巧思汇整的蒸、煮、炒、炸菜色，以及讲究食材、时间掌控的汤品。十种点心更是中西合璧、作法独到，每人一份，让人难以挑选。特别的是，每一道菜色，永固法师都为其附上极具禅意、诗意的名字，如：缤纷鲜蔬，友善大地；花团锦簇 ，四海一家，金秋镶茄 酥酡妙供，甘露润泽 诚意方殷，白玉飘香 经典美味，天厨上馔 暖心暖胃，香积佛饭 广植福田，多宝甜品皆大欢喜，茶禅养心 幸福时光。
除了素席赞助，精品义卖也是文教慈善基金的筹款尖兵；素宴现场的静态义卖，展示有蒐罗自台湾、香港、大陆、日本、印度、尼泊尔等地的佛像及佛教文物数百件；其中也有法师、信徒捐出的义卖品，每一物件都有其特殊之收藏因缘及独特之蕴涵。两天的动态义卖(现场拍卖)，18日准备有佛光山开山星云大师一笔字墨宝「情义」、佛光山泰华寺住持心定和尚的沉木念珠，以及永固法师手抄经本《慈悲三昧水忏》。19日，有星云大师一笔字墨宝「谦受益」、国际佛光会世界总会秘书长觉培法师的水晶念珠、铁木佛雕「心中有佛」。
佛光素宴共同主席，多伦多国际佛光会会长陈伟才表示，非常感谢佛光之友及善心人士赞助的东南亚来回机票、北美洲来回机票、I Phone、I Pad、I Watch、数码相机、电器用品…等幸运抽奖品，增加了大家购买抽奖券的意愿；加上前两周的预展，售出的大小精品260余件，对于未来三年的文教慈善基金，我们非常乐观。
由多伦多佛光合唱团、佛光青年团、佛光中文学校、佛光青年书院担纲演出的节目，以歌舞剧的方式，演绎传唱出佛教高僧星云大师成长、参学、开山、传法，如星空般浩瀚及云水般自在的人生轨迹。表演最后也是最感人之处，莫过于法师带领全体佛光义工，真诚唱出「让我们向您说声『谢谢您』，谢谢您为我们点灯」；感谢佛陀指引光明，走出茫茫生死苦海；也感谢大家对佛光素宴的支持及爱护。
出席贵宾 :
11月18日
科学部长
The Honourable Kirsty Duncan-Minister of Science
国会议员
Miss Iqra Khalid-Member of Parliament, Mississauga Erin Mills
多伦多台北经济文化办事处处长徐咏梅
Director- General Catherine Y.M. Hsu
Taipei Economic & Cultural Office of Toronto
密西沙加市市长
Her Worship Bonnie Crombie-Mayor of City of Mississauga
密西沙加市议员
Councillor Pat Saito-City of Mississauga
华侨文教服务中心主任李叔玲
Director Shu Ling Lee-Taipei Economic & Cultural Office, Toronto Culture Centre
11月19日（星期日）
杨葆华领事
中华人民共和国驻多伦多总领事馆
李斯宁领事
中华人民共和国驻多伦多总领事馆代表
省议员Mr. Bob Delaney-Mississauga, Streetsville
皮尔区警督Inspector Daniel Richardson-Peel Regional Police
罗渣士电视传媒事务高级作业经理
Mr. Jake Dheer-Senior Operations Manager, Media Business Unit Rogers TV & OMNI Television
