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水研社(Drink Tea)
台式奶茶的珍珠印像中似乎只有黑色和白色，近日到水研社与友人小聚，发现原来珍珠还有淡粉色的。点了一杯洛神珍珠奶茶，发现内里珍珠晶莹通透，颜色看起来颇清新。问了老闆才知道这些淡粉色珍珠是由天然洛神花提炼而成，没有化学色素。据闻洛神花在中医里有美容养生、消腻解压等作用。细嚼发觉这种珍珠少了一般珍珠那股黑糖甜味，与奶茶配合味道刚刚好，不会太甜。不得不提这里的奶酪红茶，第一眼看会以为杯底的是豆腐，喝下才得知是凝固奶酪。发现奶酪和红茶是个默契的搭配，香滑的奶酪入口有浓郁奶味，却因红茶的清爽使口感不腻。最喜欢
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