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阿一小厨[Top Choice]
排挡快餐 / Popular
阿一出品，款款精品。阿一小厨，粤式海鲜小炒专家，新旺角广场，现已新张营业。拥有创立“香港仔”和“避风塘”粤式食肆的辉煌歷史，今日阿一小厨集合原班人马，为广大食家奉献更精彩粤式美食。本店厨师於九十年代首创地道“药材龙岗鸡”而驰名大多市，食家络绎不绝；今日阿一小厨新创“九江农场走地鸡”，皮爽肉滑，保证阁下食指大动。游水生猛海鲜即点即炮製，特别推荐生猛大龙虾，价格实惠味道正！
营业时间每天下午四时至凌晨二时，更于每晚十时后增设宵夜小食，每款任选$5.95，有酒牌。
欢迎各位食家光临阿一小厨！
苦瓜煎蛋
Menu 裡沒有苦瓜煎蛋﹐是長輩們心血來潮很想吃﹐問侍應可不可以叫廚房煮~ 本來侍應不願意做的﹐但後來問過老闆後還是做了~ 苦瓜沒有出水﹐比較原汁原味~ 我一向不愛吃苦瓜… 這個試了一口﹐還好~
牛尾煲 + 曼頭
曼頭是跟着這個牛尾煲一起的~ 這個曼頭不是一般沒什麼味道那種﹐是有很濃的椰油味… 我不太欣賞。既然是用來點牛尾汁的﹐應該清清淡淡就好。 回到牛尾煲本身… 牛尾炆得很腍很入味~ 喜歡牛尾下面的生菜﹐吸滿牛尾汁﹐好吃~
炆黃鰭斑尾
黃鰭斑夠新鮮﹐不過我最喜歡是裡面的腐竹~ 份量很大﹐下面鋪滿白菜仔~ 忘了這個菜 exactly 多少錢﹐只記得不便宜… 好像三十多塊~
阿一小炒
點之前不知道這個小炒裡面有什麼材料﹐但覺得試試也無彷~ 小炒裡面有油炸鬼﹑炸豆腐﹑花生﹑紅椒﹑青椒… 等等… 雖然是個大雜燴﹐但味道不錯~ 油炸鬼和炸豆腐十分香脆﹐亦不會太乾~ 不過就是比較熱氣~
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