St. Louis Bar and Grill(Markham 店)
小时候校门口的炸鸡十里飘香，坐在教室就能闻到薄薄的脆皮香。下课铃一响，大家都拼命冲出去，似乎第一个买到的鸡翅才最香，也不管咬到了舌头还是烫破了嘴，先吃完的才有资格做孩子王。
来多伦多就再也没闻过炸鸡的味道，倒是逛超市成了家常便饭。恰逢昨天堵车，索性就潇洒了一把，约几个同事去尝尝人家老外的炸鸡翅。其实堵车是假，学习是真;都说外来的和尚会念经，与其抱怨这边夜生活没劲，不如先看看人家晚上玩的是那一门，那一派。
选址：
安省比较出名的鸡翅就属WildWings和St.Louis两家，我们这次选St.Louis主要有两个原因，
1.St.Louis离的更近;2.St.Louis除鸡翅外，还有其他菜色可以选择。
同事说平时Hwy 7和Warden这家St.Louis人都不少，来的时候还有些顾虑。可能是来的比较早，没排多久就等到一张台子。One pitcher正好是三杯啤酒的量，三个男同事一人一杯，恰到好处;女同事要了杯可乐。服务小妹是亚洲正妹，而且还会说中文。(+10分)既是这样，沟通自然轻松多了。服务小妹推荐了几道特色菜，饥肠辘辘的四人照单全收。
Hwy 7和Warden这家St.Louis的环境和Hard Rock很像，有不少明星的球衣和帽子挂在墙上;小妹说这家饭店的特点是电视比别家多，服务比别家更到位。无论坐在那里，都保证有一台电视对着你。一抬头，果然就有两台电视对着我，这话看来不假。(+10分)至于服务嘛，呵呵，包括女同事在内都是很满意的。
菜肴：
言归正传，先来说开胃菜。第一道SweetPotato Fries，也就是咱常说的炸红薯。火炬形的包装分外抢眼啊，棕红的薯条老远就能闻出甜甜的香味;这个是女同事最喜欢的，除了甜，除了脆，火炬形状的包装抱在怀里吃，别提多么满足。俺兴奋的拿红薯沾了沾啤酒，别说，还真有点拔丝地瓜的味儿。
没过多久，Wings & Ribs依次登场。除此之外，登场的还有这家店的老板Mr.Y，也是个华人。大家既然都是华人，就没有客气。撕排骨、啃鸡翅、允手指，大家吃得尽兴、喝的快活。饭后手指染香，余味不绝。
St. Louis的鸡翅和其他餐厅相比，从宰杀到烹调，从来也没有经过冷冻处理。这样炸出来的鸡翅，肉质鲜嫩、咬一口不时会有新鲜的汁流出来;而他家的鸡翅表面绝对不裹面粉，老板说这样炸出来的鸡翅可以最大程度削减卡路里的摄入。(+10分)即便这鸡皮，炸的时候也有讲究，商业机密不便透露，但对我而言，只要好吃就行了。想吃地道St.Louis鸡翅，就必要点一份最出名的秘制白酱;把鸡翅沾满酱料，趁着调料还没滴下去之际一口咬下去;味道只有尝过才知道，但说酱不滴身这功夫，恐怕要常吃鸡翅的食客才能掌握。
比赛：
可能是老板也是华人的原因，每逢JeremyLin、姚明的比赛，这家店都必定播放，而且是人满为患啊!店家敞开大门做生意，自然也就招来了一群喜欢看篮球的朋友。老板说Jeremy的女粉丝出奇的多，每次打比赛都有好几个台湾美眉前来捧场。(+10分)作为安省第一家华人的St.Louis，每看到同胞给自己人打气，他都会发自肺腑的很开心。
除此之外，St.Louis还会播放UFC、Baseball、Hockey、Curling等比赛，偶尔三两朋友聚会，点一扎啤酒，看看比赛，聊聊天，看看“眉”，好不快活。
优点：
1.亚洲美眉服务一流
2.鸡翅味道很正，低卡路里，还有烧烤味的鸡翅
3.看比赛喝啤酒的最佳选择
缺点：
1. Lunch Special没有外卖
2. 周二鸡翅半价，人多需要等位置
推荐菜：
Wings配White Sauce、Sweet Potato Fries、Poutine、DeepFried Pickles
- Listing ID: 81631