颐康「龙宴」大年初一举行 食得耆福 尽享年味

由颐康基金会举办的年度慈善盛事「龙宴」将於2月10日（星期六，年初一）在多伦多会展中心（Metro Toronto Convention Centre）举行。今年适逢「龙宴」举办的第35个年头，颐康将与宾客们藉「双龙献瑞」的吉兆，共同迎接农历甲辰龙年。

「龙宴」一向以各式美食佳肴着称。除了以农历新年为主题，寓意福气年年、好运齐来的四道式正餐外，主办方亦将别出心裁地安排餐前招待会及夜宵美食摊，让食客「食在『龙宴』，尽享年味」。

「食得耆福」是今届「龙宴」餐前招待的主题，除了强调健康饮食，颐康还希望传递「照护食」的饮食理念，藉此呼吁大家关心长者的健康及进食问题。加拿大MasterChef 冠军Eric Chong将携手一班来自One Lovely Hour的年轻设计师，在餐前招待会上展示一系列适合长者食用的菜谱和特制餐盘。

马力雄咖啡店（Marathon Cafe）、Adore Cake、Fuwa Fuwa、我是酸奶君 (Hey I AM Yogost)、满记甜品（Honeymoon Dessert）及Congee Queen皇后名粥等，早前在龙宴启动礼上率先让嘉宾品嚐各式美食，大获好评（相片由Visions by David摄）。

—   广告   —

—  大洋海产 加拿大的急冻海鲜先锋  —

香港品牌Green Monday旗下的Omni Foods 将为宾客带来新素食体验，大家将品嚐到在加拿大本土研发的素肉小笼包等开胃小食。除此以外，深受年亲人追捧的轻食品牌「我是酸奶君 （Hey I AM Yogost）」将带来元气健康饮品。

另外，在兔年「龙宴」上以老火汤惊艳众人的Souperwell今年亦将再次亮相，继续用滋补靓汤传递养生。而对港式美食情有独锺的食客们亦不容错过黄金鸡蛋仔（Golden Bubbles）与云吞栈（Wonton Hut）呈现的地道港味。喜爱日料的宾客们还可享用「Gushi Japanese Street Food 」提供的各式日本街头小食，以及来自「Heart Sushi」的寿司料理。

宾客将可在餐前招待会享用Golden Bubbles、Gushi Japanese Street Food、OmniFood、Heart Sushi、我是酸奶君 （Hey I AM Yogost） 、云吞栈（Wonton Hut）与Souperwell提供的各式美食。

由马力雄咖啡店（Marathon Café）的港式奶茶，Fuwa Fuwa的焦香芝士蛋糕，满记甜品（Honeymoon Dessert）的特色糖水及Adore Cake精致糕点组成的夜宵美食摊，将为整个「龙宴」味觉之旅画下完美句点。

—   广告   —

—  冰酒之王，柳泉酒庄  —

由马力雄咖啡店（Marathon Café）的港式奶茶，Fuwa Fuwa的焦香芝士蛋糕，满记甜品（Honeymoon Dessert）的特色糖水，及Adore Cake的精致糕点组成的夜宵美食摊，则将给整个「龙宴」味觉之旅画下甜美的句点。

今届「龙宴」不仅有丰富的美食，更有美酒作伴。宾客还将品嚐到Jonnie Walker的蓝牌龙年限定款威士忌及其新年特调鷄尾酒，来自日本的Choya及松竹梅佳酿清酒等。

多伦多会展中心特意为今次「龙宴」定制的四道式菜单， 寓意福气年年、好运齐来。

加拿大MasterChef 冠军Eric Chong将携手One Lovely Hour，在餐前招待会上的展示适合长者食用的菜谱和特制餐盘。

— 视频广告:请点击订阅按钮关注我们  —

—  智能数字时代 必选新赛道  —

2024「龙宴」深获社会各界的踊跃支持，今年的主要赞助商包括TD道明银行、Air Canada加拿大航空、Audi Uptown、Hanson Canada、香港驻多伦多经济贸易办事处、MediSystem以及Tridel等协力支持。

活动亦获BMO满地可银行、Congee Queen皇后名粥、天宝旅游、Desjardins、RBC皇家银行、Delta达美航空、Scotiabank丰业银行、温建业特许会计师楼、大洋海产有限公司、Fotile Canada方太加拿大等大力支持。传媒赞助包括OMNI、680 NEWS、Classical 96.3 FM、星岛集团、轻松加拿大等多家媒体。

第三十五届「龙宴」慈善晚宴门票现已发售，普通票定价每位$660, 贵宾票定价$880。可致电颐康基金会416-321-0777查询购票。晚宴善款将用於支持颐康的长者服务及扩建计划。