Thomas Lin：八千里路云和月

　　倘若提到在多伦多最具知名度的台湾饮品，读者们想必首先会想到珍珠奶茶。的确别光说中国同胞，即便是其他族裔的加国人对于这种来自台湾带有独特风格的饮品也都爱不释手。这种在奶茶中加入弹牙粘稠的珍珠的独特饮品，非常受小朋友以及年轻人的喜爱。而提到珍珠奶茶，读者们首先想到的相比就是老字号珍珠奶茶店–茶坊168。

　　多年来茶坊168一直是多伦多心目中最具代表性的珍珠奶茶连锁店。事实上在多伦多无论走到哪里，总能够找到一家亲切的茶坊168。也许大部分的读者到曾经在168里发生过不少的故事。而在本期栏目中，记者将会跟随茶坊168的总裁Thomas Lin一起了解一下茶坊168背后的故事。

　　成功有道

　　作为加国最具代表性的珍珠奶茶连锁店。也许有不少人对茶坊168的成功感到好奇。到底是什么因素让168能够在异国他乡，战胜文化，语言等障碍进而成为加国有名的连锁品牌？Thomas与记者分享了几点经验。

　　首先，是建立一个符合当地文化的统一的企业形象。Thomas告诉记者，他曾经在家国尝试开设功夫茶坊，然而由于在技术培训，和客户文化接受等问题上存在一定的难度，因而无法顺利发展。从此可见符合当地文化和生活需求是商业必须考虑的因素。相较之下，珍珠奶茶做法简单，味道多变，配合其独特的口感，非常符合加拿大的生活环境。另一方面建立统一的企业形象也是很重要的。Thomas说要建立一个加盟连锁企业，就必须有统一的形象，从内部装修，到员工制服；从商标设计，到摆设用具，甚至细致到一张餐巾纸都应当细心注意。位于Yonge街和Bloor街交界的168分店就曾经荣获最佳设计大奖。该店的设计师跟168如今也已就常有合作。只有整齐划一，传达鲜明印象才能够建立起一个品牌。

　　然后，在商业推广上应当让客人印象深刻，推陈出新。Thomas跟记者一起分享了168历年来的广告，以此告诉读者，商业推广不应当只是单纯沉闷地推销产品，更应该从广告词等各方面给人新意，推陈出新，给客户们留下深刻的印象。另外茶坊168经常举办各种促销活动。Thomas告诉我们这样一个故事。在2003到2004年，非典型肺炎沙士肆虐全球期间，茶坊168面临过一次严重的考验。当时168投入共20万元，举办了华人社区里的第一个抽奖活动。结果不但让168渡过了难关，生意甚至比以前还要好。除了抽奖，168还曾经举办过”射珍珠”等别开生面的活动。现在168依旧会以进行各式各样的促销活动的方式来建立与客人之间的互动关系。

　　第三个经验是对产品质量的严格管理。茶坊168有很多产品品种，每个分店都可以根据自己的具体情况来安排菜单。然而倘若分店想要加入新的产品，就必须向公司总部报告，并且通过总部审核。这一举措有效的保证了168的产品的质量。毕竟，食品安全是食品品牌最终保证。作为一个加盟集团。分店也是168的其中一项商品。168的Steven告诉记者，168总部会现行运作一家分店，直到该分店运作成熟了才会转手给加盟者。这大大的减低了加盟者的运作难度，也保证了分店的产品质量。

　　茶坊168通过建立良好的企业形象，充满新意的商业推广和一丝不苟的产品管理从而建立起了这一个在加国家喻户晓的商业品牌。

　　心路历程

　　Thomas在位于茶坊168总部里的办公室里接待了记者。其中办公室当中摆放的一套古色古香的原木雕刻茶几和沙发引起了记者的注意。茶几上整齐的摆放着一套传统的中国茶具套装。除此以外，Thomas的办公室里还有不少具有中国传统特色的摆设。可见其主人对本国传统文化的酷爱。Thomas告诉记者他一直希望把具有中华传统的台湾特色文化引入加拿大，只是碍于现实问题而一直无法实行。Thomas认为传统娱乐是让在加国成长的年轻人了解自身文化的最佳途径。

　　Thomas是家中的老幺。母亲家庭是家乡的大户，而父亲家更是当地的三大首富之一，Thomas在1991年的时候来到了多伦多念高中。然而，1995年的时候，在台湾的家里遭遇突变，以致当时年纪轻轻的Thomas不得不扼腕放弃学业，提早进入社会打拼。年少自立，Thomas在加只有母亲的陪同。事业上完全只能靠自己努力。兴许正因为这。Thomas一方面对生意有着年轻人的冲劲与创意，另一方面又带有生意人特有的务实特点。

　　曾几何时Thomas也年少气盛过。办事情，处世上未免碰过不少的壁，遇过不少的坎。在自己生意得到成功的初期，也曾经高调过。然而一位大师给了他四句处世箴言，”若要出头，须先埋头，若强出头，终必低头。”Thomas跟我们回忆到，多年的行商处世经验都验证这四句话的道理。如今的Thomas行事总是低调平和。比较起年轻时更多了几分沉稳，几分内敛。

　　当记者问到Thomas未来的愿望是，Thomas回答说想要盖一座庙。也许出乎许多读者的意料之外。可能大部分的人都以为他的答案会是把生意做得更大，做得更多的钱之类的。谁能想到Thomas的愿望居然是建设庙宇？Thomas给读者讲了一个故事。人生低谷让他看到了许多的人情冷暖，然而一位忘年之交的老师却一直对他给予鼓励和支持。让他明白到世间有情。另一方面，像篇章开初所说的那样。Thomas一直希望可以在加拿大这个异国传达中国传统的文化。正如故宫，长城等名胜于中国那样。它们一代一代的弘扬着中华文化，教化着一代一代的炎黄子孙。Thomas认为一座建造精良堪称名胜更能够向子孙们传达传统文化的深远隽永。

　　茶坊168的总裁Thomas通过这次采访，跟我们分享了他的成功秘诀，他的信仰理想；他的事业，他的生涯。”八千里路云和月”，希望读者们可以通过本报的报道，能够更了解Thomas成功背后的内心世界吧。